真是柳暗花明又一村,记者打听到厨房制造,味国厨房和海港大酒店等五家顶级餐厅联袂推出了多款清凉的美国鸡肉菜式,新推出的美国鸡肉夏季套菜式。看似普普通通的美国鸡肉，却殊不简单，能让以瘦身为奋斗目标的我既减肥又吃荤，还能吃得胃口大开，在炎炎夏日为我我带来一丝丝凉爽的感觉。

　　鸡肉和鱼肉一样，属于肉类中的白肉，所以鸡肉吃了自然是不会肥胖的。经证明，白肉比起猪肉、牛肉等肉类中的红肉，明显具有低脂低热量的特点，营养价值高，吃了不易发胖。而且要健康地纤体瘦身，就要均衡地摄入各种营养物质，鸡肉，就是减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

　　据味国厨房行政总厨权哥介绍,他们选择美国鸡肉来做清凉菜式式因为：美国鸡在喂养时使用了玉米和大豆等纯高蛋白饲料，而且绝不掺杂任何添加剂,所以肉质滑嫩，味道鲜美，另一方面，美国鸡肉的生产和加工，都采用了严格与规范的作业标准，从活鸡养殖到成品鸡宰杀，从鸡肉成品、半成品加工到包装上市，自始至终都严格执行HACCP质量标准，自然能保证稳定的质量。同时，美国鸡肉的脂肪属于不饱和脂肪，可以转化为人体必需的酵素与荷尔蒙，也可以有效地防止人体内的胆固醇积聚。

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